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北方重工：抗疫供餐有保障 讓員工暖胃更暖心
“疫情期間食堂只供應打包餐，現在食堂開放堂食了，供餐花樣多了，我們更要早點來，提前準備好，讓員工按時吃上熱乎、可口的早餐！”當大部分員工都還沉浸在夢鄉中的時候，方大集團北方重工員工食堂的工作人員已早早地來到后廚開始準備早餐，開啟了他們忙碌的一天；當夜幕降臨，大多數員工紛紛踏上回家的歸途，食堂的后廚依然是燈火通明，食堂的員工們又在忙碌著，為加班和夜班的員工們準備晚餐。周而復始，員工食堂人員堅守服務保障這塊“陣地”，默默無聞地奉獻著光和熱。
奮勇向前 后勤服務講奉獻
新冠肺炎疫情發生后，方大集團董事局方威主席調動集團6萬多名員工的力量，全力馳援抗疫。方大集團疫情期間的大愛大義之舉，為全體員工注入了堅定的信念和力量，員工們發自內心為企業發展勇往直前。北方重工作為方大集團的所屬企業，疫情發生后按照集團部署，積極開展防疫、復工復產工作，保障了生產有序進行，為經濟社會發展貢獻力量。自去年北方重工通過混改加入方大集團后，即實行了員工免費工作餐福利，公司把工作餐供應和就餐環境的持續優化放在突出位置，讓員工從點滴處感受到企業以員工為中心，把員工當親人的文化理念。員工食堂是北方重工后勤保障單元，是員工的服務窗口單位，疫情期間只要有員工出勤，他們就會全力以赴為員工提供就餐保障。為了有效防控疫情，2020年2月1日至 6月17日，員工食堂只提供打包餐，各單位派人統一領取分發，避免了員工在食堂聚集就餐，有效減少人員接觸，降低病毒傳播風險。北方重工各部門積極配合，每天統計訂餐數，食堂按需打包備餐，為疫情期間堅守在工作崗位的全體員工提供有力的后勤保障。
全力以赴 后勤服務有擔當
隨著全國疫情得到有效控制，2020年6月18日北方重工食堂也恢復了往日的生機，迎來了年后第一批在食堂就餐的員工。
重新開餐后的第一天，員工們走進食堂就發現了食堂似乎與以往有些不同。映入眼簾的是，后勤員工連續3天利用休息時間加班加點制作安裝的650余套分餐擋板和“防止鄰座”的提醒標語。這些都在提醒著員工疫情還沒有真正過去，有效的防護仍然必不可少。員工們放心地在食堂就餐的背后是食堂工作人員每天對售餐區、就餐區采用酒精噴灑、酒精擦拭、紫外線照射等多種方式進行3次消毒作業的防疫保障；是食堂工作人員積極參加培訓，全力以赴為員工提供滿意服務的決心。
提供滿意餐食 服務員工初心不改
為了提升食堂的整體管理水平和服務質量，公司重新修訂細化了《食堂管理制度（試行）》，制定了《食堂考核細則（試行）》，嚴格把控每個細節，不斷提升精細化管理水平，確保食品安全，讓員工吃的安心，吃的放心。此外，食堂每周都會精心制作菜譜，不斷豐富供餐種類，食堂每天供應份飯（兩葷兩素）、燉菜、麻辣燙、大肉面、冷面、餃子、土豆茄子配高粱米水飯、黃燜雞米飯等多種類餐食，滿足員工不同口味需求。為了提高菜品質量，除了日常培訓外，各食堂的廚師也會輪崗交流學習，同時后勤服務中心還派人前往其他兄弟單位進行交流學習，取長補短，不斷提升廚師的技能水平，為員工提供更加豐富可口的餐食。目前，員工食堂整潔衛生，就餐排隊井然有序，到食堂參觀過的員工代表更加堅定了對食堂的信心，很多都“路轉粉”，義務做起了食堂的宣傳員，員工滿意度得到不斷提升。員工吃好了，工作起來精神頭更足了，方大集團北方重工全體員工正凝心聚力，哈腰實干，為公司的美好明天打拼著。